株式会社神戸 KANBE

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About us株式会社神戸のご紹介

Challenge新しい挑戦

自信をもって日本の食材を世界に

KANBE では商品の輸入だけでなく、国産商品の輸出にも力を入れています。
日本の「美味しい」を世界に伝えたい。
日本の海で育った高品質な食品を知っていただくために世界中で開催されている展示会出展や新たな事業を始めました。

日本の食材提供だけでなく食べ方の提案をすることによって、日本の食文化に触れて欲しい。
KANBE から発信する新しいスタイル提案です。
展示会では海外の飲食店経営者やシェフの方に実際に試食をしていただきながらコミュニケーションを重ねていきます。
皆様、日本食の美味しさ、斬新さに驚きながらお褒めの言葉をいただいております。

どのような商品が海外のお客様に受け入れていただけるか。
お客様のニーズを考え、出店する商品を決めます。
各国の文化や日本とは違う認識を意識しながら、
ミーティングを重ねます。

次に食べ方のご提案を考えます。
日本の食材を日本式の食べ方で。
和食文化に触れていただくことで、海外にはなかった
新しいご提案が出来ます。その商品に合った美味しい食べ方、
海外のお客様が受け入れやすいアレンジ等絞り込みます。

そして、いざ出展。
最初は緊張しますが、興味津々のお客様にお声をかけながら、
試食していただきます。
皆様、ものめずらしい表情から驚きに変わり、
最後は笑顔で商品を選んでいただいてます。

これまでの展示会出展はドバイやバンコクなど
たくさんの国で展開してきました。
これからも新しい国で日本食を知っていただきたい。
そのためにKANBE は挑戦をし続けます。

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